5 destinos para conectar con el México rural
Santiago Matatlán, Oaxaca: la capital mundial del mezcal
Santiago Matatlán es un pequeño poblado oaxaqueño reconocido como la capital mundial del mezcal. La vida del pueblo gira en torno a la producción de esta bebida emblemática, y recorrerlo permite conocer de cerca un oficio transmitido de generación en generación.
En la localidad existen establecimientos y destilerías donde se pueden encontrar variedades de mezcal difíciles de conseguir en otros lugares. Muchos productores ofrecen recorridos guiados para explicar el proceso completo, desde el cultivo del agave hasta el envasado. Además del mezcal tradicional, también se elaboran cremas artesanales propias de la región.
Tequisquiapan, Querétaro: viñedos, quesos y descanso
Ubicado a pocas horas de la Ciudad de México, Tequisquiapan forma parte de la región vitivinícola de Querétaro y se ha convertido en un destino destacado para quienes buscan experiencias ligadas al vino y la gastronomía.
En sus alrededores se encuentran viñedos que ofrecen recorridos por los campos de uva, visitas a cavas y degustaciones de vinos blancos y tintos. Algunos espacios complementan la experiencia con quesos artesanales, comidas regionales y actividades personalizadas. El pueblo cuenta con una amplia oferta de hospedaje y un ambiente tranquilo, ideal para recorrer sus calles, mercados y plazas.
Arteaga, Coahuila: naturaleza, montaña y aire frío
Conocido como la “Suiza Mexicana”, Arteaga es un Pueblo Mágico ubicado a pocos kilómetros de Saltillo, rodeado de montañas y extensos bosques de pinos.
La mejor época para observar nieve suele ser entre enero y febrero, cuando las condiciones climáticas son más favorables. La región también es conocida por su producción de frutas como manzanas y duraznos, favorecida por el clima. A lo largo del año, Arteaga ofrece distintas actividades vinculadas al entorno natural y se presenta como un destino donde el paisaje es el principal atractivo en cualquier temporada.
Ruta del Soconusco, Chiapas: café, cacao y tradición viva
La región del Soconusco, en Chiapas, destaca por su riqueza natural y cultural. Esta ruta permite conocer fincas dedicadas a la producción de café y cacao, donde los visitantes pueden observar los procesos de cultivo y recolección realizados por los propios habitantes.
Diversas fincas ofrecen desayunos y recorridos que combinan gastronomía local y productos emblemáticos de la zona. El punto de partida habitual es Tapachula, desde donde se puede explorar una región que concentra paisajes tropicales, tradiciones agrícolas y una fuerte identidad local.
Tamasopo, San Luis Potosí: cascadas, selva y descanso en la Huasteca
En la Huasteca Potosina, Tamasopo es reconocido por sus cascadas y su entorno natural. El sitio cuenta con varias caídas de agua de aproximadamente 15 metros, rodeadas de vegetación, donde es posible nadar y disfrutar del paisaje.
La zona ofrece opciones de camping y cabañas, y forma parte de un área protegida con acceso controlado. Muy cerca se encuentran otros atractivos naturales, como el Puente de Dios, que complementan la visita. Tamasopo se integra a una región con múltiples alternativas para recorrer la Huasteca y conocer uno de los entornos naturales más representativos de San Luis Potosí.